ちょい飲みにオススメのお料理

Hello.
Enjoy a natural wine and pure rice wine in a relaxing space.
A delicious bistro of wine and sake, Pésci.

本日も前回に引き続き、当店おすすめメニューをご紹介させていただきます。
ナチュラルワインとご一緒にフレンチベースの前菜を是非どうぞ！

「グラタンドフィノワ」
グラタンドフィノワとは、フランスのドフィネ地方の郷土料理で、
ジャガイモをふんだんに使用した「グラタン」のことを指します。
世の中で精通している「グラタン」というお料理は、このドフィネ地方が発祥の地とされています。

ホクホクと、そしてチーズと一緒に香ばしく焼き上げた
グラタンドフィノワは心も身体も温まるひと品です。

また、当店のグラタンドフィノワにはブルーチーズを使用しており、
濃厚で香り高い一皿に仕上げました。
ジャガイモが好きなお客様はもちろん、寒い日の前菜には是非一度ご賞味くださいませ。

「鶏肉のエスカベッシュ」
エスカベッシュとは西洋料理の味付けに仕上げた南蛮漬けを指します。
一般的に白身魚を揚げてから、オイルやビネガーなどを合わせた漬け汁に漬け込むのですが、
当店は白身魚ではなく鶏肉をエスカベッシュしています。

お仕事帰りやお出かけ帰りのちょい飲みのお供にもオススメです。
府内町へお越しの際には是非お気軽にお立ち寄りくださいませ。

Then
Tonight
ladies and gentlemen
Let's pesh

Natural wine and pure rice wine Pésci

Hirayama Building 2F, 2-5-2 Fuuchimachi, Oita City, Oita Prefecture
Reservation from here → 097-532-2995