純米燗酒の秋をPésci-ペッシ-にて。

Hello.
Enjoy a natural wine and pure rice wine in a relaxing space.
A delicious bistro of wine and sake, Pésci.

これまでに様々なワインに関する記事をご紹介しましたが、
本日は当店のもう一つのエース「純米燗酒」をご紹介させていただきます。

当店ではフレンチベースのお料理を提供させておりますので、
純米燗酒を扱っていることが不思議だと思われるお客様も多いです。

そもそも純米酒とは米、米麴、水を原料にして醸造された日本酒で、
旨味やコク、ふくよかさなどが通常の日本酒よりも特に強く出た、
濃醇タイプのものが多いのが特徴の一つです。

当店ではそんな純米酒を、香りがしっかりお楽しみいただける燗で提供いたしております。
また、その季節に合わせた銘柄を4種類程ご用意させていただいております。

もちろん当店自慢のお肉料理にもピッタリな純米酒もご用意しているので
お気軽にオーナーシェフへお尋ねくださいませ。

秋も徐々に深まってまいりました。
それに伴って燗酒もたいへん美味しい季節になってきましたね。
是非一度ご賞味くださいませ。

Then
Tonight
ladies and gentlemen
Let's pesh

Natural wine and pure rice wine Pésci

Hirayama Building 2F, 2-5-2 Fuuchimachi, Oita City, Oita Prefecture
Reservation from here → 097-532-2995