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ナチュラルなワインと純米燗酒『Pesci-ペッシ-』 公式サイトとちょい飲み／ワインのために
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2019年12月28日 10時23分
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2019年12月26日 23時2分
ナチュラルなワインと純米燗酒『Pesci-ペッシ-』 公式サイト(肉編)No.0005789063
About "Pesci"
Natural wine and pure rice Sake “Pesci”
Our shop is a 9-minute walk from JR Oita Station, near Fuchu Aqua Park. (Click here for access）
A natural wine made without the use of pesticides, chemical fertilizers or antioxidants,
pure rice Sake made from rice, rice bran and water without adding brewing alcohol
A bistro where you can enjoy French-based dishes made with plenty of fresh local ingredients.
Spend a relaxing time in a retreat-like space based on warm trees.
Topics
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Drink
We stock various kinds of brands according to the season.
So that you can meet new taste at any time ...
We perform carefully selected purchasing.
Natural wines are as close to nature as possible. Wine made to bring out the full power of nature
Many of the scents and flavors have a sense of condensation that cannot be imagined from the appearance.
Please enjoy the scent and taste changes slowly.
pure rice Sake is made from rice, rice bran, and water without any brewing alcohol, so you can enjoy the flavor and aroma of rice.
In our store, we offer such pure rice Sake in a warmed sake.
Please appreciate the aroma and taste of sake.
If you are not familiar with wine and pure rice sake, please rest assured.
We suggest wines that match the mood and cuisine of the day, so please feel free to ask.
Food
Bistro meaning “small restaurant” in French
We offer dishes that match natural wines with plenty of seasonal ingredients.
It is a style that you can choose your favorite dishes and enjoy.
At Pesci, the owner chef prepares meat dishes with a focus on ingredients and cooking methods.
The Oita Wagyu beef that Oita is proud of. The meat is rich in flavor and has a mellow and meltable taste.
また、ビストロの定番料理であるステックフリットは希少部位のカイノミを使った絶品ステーキですので是非ご賞味ください。
